Pão de Alho
Cobertura (Patê de alho): 4 colheres (sopa) de maionese 4 colheres (sopa) de margarina Salsa desidratada a gosto Orégano a gosto 2 colheres (sopa) de alho em pasta 2 colheres (sopa) de queijo ralado Preparo: Misture bem todos os ingredientes em uma tigela e reserve. Sugestão de Recheio: 100g de muçarela Massa: 2 tabletes de fermento fresco 1 colher (sopa) rasa de açúcar 1 ½ xícara (chá) de leite morno 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal 1 colher (sobremesa) de sal 2 colheres (sopa) de alho em pasta 4 xícaras (chá) de farinha de trigo Preparo: Misture o fermento no açúcar até dissolver e, depois, coloque o leite morno. Adicione o alho em pasta, a manteiga, o sal e, por último, coloque aos poucos a farinha. Misture até a massa ficar homogênea e soltando totalmente das mãos. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Depois de descansar, abra a massa com um rolo e recheie com a muçarela ou outro recheio de sua preferência. Feche bem a massa e leve ao forno (em 180 graus) por 25 minutos. Tire do forno, cubra a massa com o patê e volte ao forno até dourar o pão por, mais ou menos, 5 minutos. Dica: Caso nao queira fazer o pão, você também pode usar a cobertura (patê) e colocar sobre outros tipos de pães, como o pão francês, pão de leite, torradas ou até mesmo sobre bisnaguinhas.
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